(Pubblicata nel Bollettino ufficiale della Regione Trentino-Alto
Adige
n. 46 del 10 novembre 2009)
IL CONSIGLIO PROVINCIALE
Ha approvato
IL PRESIDENTE DELLA PROVINCIA
Promulga
la seguente legge:
Art. 1
F i n a l i t a'
1. Al fine di favorire la conoscenza e l'utilizzo dei prodotti
agricoli e agroalimentari di qualita', l'accesso diretto del
consumatore al mercato delle produzioni agricole e agroalimentari
nonche' la riduzione dei consumi energetici e delle emissioni
inquinanti legate al trasporto dei prodotti agricoli e
agroalimentari, la Provincia autonoma di Trento promuove il consumo
di prodotti agricoli e agroalimentari di prossimita', di qualita'
riconosciuta e certificata e biologici, nonche' l'organizzazione di
filiere corte dei prodotti agricoli e agroalimentari.
2. La Provincia favorisce in particolare:
a) l'educazione al consumo consapevole, attraverso la
comprensione delle relazioni esistenti tra sistemi produttivi,
consumi alimentari e ambiente, nella prospettiva di uno sviluppo
autosostenibile ed ecosostenibile;
b) l'adozione di corretti comportamenti alimentari e
nutrizionali, attraverso la conoscenza e il consumo di prodotti
alimentari e agroalimentari ottenuti nel rispetto della salute e
dell'ambiente e legati alla tradizione e alla cultura del territorio
provinciale;
c) la diffusione di informazioni sugli aspetti storici,
culturali, antropologici legati alle produzioni alimentari e al loro
territorio d'origine.
3. La Provincia, nell'ambito delle proprie politiche di settore,
promuove inoltre il consumo di prodotti esenti da organismi
geneticamente modificati, la riduzione dei residui di presidi
sanitari nei prodotti agricoli vegetali, nonche' la diffusione di
prodotti utili a prevenire e curare le allergie ed intolleranze di
origine alimentare.